মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং বিভিন্ন শাকসবজি ও ফলের মতো তাজা খাবারের জন্য, তাদের সংরক্ষণের মূল চাবিকাঠি হল অক্সিজেন এবং আর্দ্রতার প্রবেশ এবং প্রস্থান নিয়ন্ত্রণ করা। পলিথিন (PE) ক্লিং ফিল্ম একটি সাধারণ পছন্দ। এটি কার্যকরভাবে অক্সিজেন ব্লক করতে পারে, তাজা খাবারের জারণ হার কমাতে পারে এবং খুব দ্রুত নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে। একই সাথে, এটি মাঝারিভাবে আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে, যা তাজা পণ্যগুলিকে ডিহাইড্রেশনের কারণে তার কোমল গঠন হারাতে বাধা দেয়। কিছু উচ্চমানের তাজা পণ্যের জন্য, PET/PE যৌগিক উপকরণগুলি আরও উপযুক্ত। PET স্তরটি চমৎকার যান্ত্রিক শক্তি এবং বাধা কর্মক্ষমতা প্রদান করে, যা বাহ্যিক প্রভাব এবং অক্সিজেন এবং আর্দ্রতার অনুপ্রবেশ সহ্য করতে সক্ষম। PE স্তরটি ব্যাগের নমনীয়তা এবং তাপ-সিলিং বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করে, প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটিকে আরও সুবিধাজনক এবং দক্ষ করে তোলে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রান্না করা খাবার এবং মাংসের জন্যও একটি ভাল পছন্দ যা ভ্যাকুয়াম-সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। এর কেবল ভাল যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যই নয়, সুগন্ধ এবং সতেজতাও সংরক্ষণ করতে পারে। এই উপকরণগুলির প্রয়োগ তাজা খাবারের জন্য তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল অভ্যন্তরীণ পরিবেশ তৈরি করে, তাদের শেলফ লাইফ প্রসারিত করে, ভোক্তাদের নতুনের মতো তাজা পণ্য কিনতে সক্ষম করে এবং ব্যবহারের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
শুকনো পণ্য, যেমন মটরশুটি এবং বাদাম, তাদের জলের পরিমাণ কম থাকার কারণে, আর্দ্রতা প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত উচ্চ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কম্পোজিট ব্যাগগুলি এই দিক থেকে ব্যতিক্রমীভাবে ভাল কাজ করে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আর্দ্রতা, অক্সিজেন এবং আলো সম্পূর্ণরূপে আটকাতে পারে। শুকনো পণ্যগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কম্পোজিট ব্যাগে প্যাক করা হয় এবং আর্দ্রতা, ছাঁচ, জারণ, বিষাক্ততা বা পোকামাকড়ের আক্রমণ সম্পর্কে চিন্তা না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এমনকি একটি আর্দ্র পরিবেশেও, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কম্পোজিট ব্যাগগুলি শুকনো পণ্যের গুণমান রক্ষা করে, তাদের পুষ্টি উপাদান এবং স্বাদ সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করতে দেয়, যার ফলে ভোক্তারা শুকনো পণ্যগুলি খাওয়ার সময় এর আসল স্বাদ উপভোগ করতে সক্ষম হয়। এমনকি সময় শান্তভাবে চলে গেলেও, ব্যবহারিক পণ্যগুলি এখনও তাদের আসল উদ্দেশ্যগুলিকে দৃঢ়ভাবে ধরে রাখতে পারে।
রুটি, কেক, বিস্কুট ইত্যাদির মতো বেকড পণ্যের প্যাকেজিংয়ের নিজস্ব অনন্য প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এই ধরণের খাবারের তেল চুইয়ে চুইয়ে বের হওয়া রোধ করার সাথে সাথে এর খসখসে টেক্সচার বজায় রাখা প্রয়োজন। পলিপ্রোপিলিন (পিপি) বা পলিয়েস্টার (পিইটি) দিয়ে তৈরি প্যাকেজিং ব্যাগগুলি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে পারে। এগুলি দুটি সূক্ষ্ম এবং শক্ত ফিল্টারের মতো। একদিকে, তারা তেলের অণুগুলির "পলায়ন" রোধ করতে পারে, প্যাকেজিংয়ের চেহারা সর্বদা পরিষ্কার এবং নতুন থাকে তা নিশ্চিত করে এবং তেল ফুটো হওয়ার কারণে গ্রাহকদের চাক্ষুষ অভিজ্ঞতা এবং ক্রয় আকাঙ্ক্ষার উপর প্রভাব এড়াতে পারে। অন্যদিকে, এটি বুদ্ধিমত্তার সাথে একটি নির্দিষ্ট মাত্রার শ্বাস-প্রশ্বাস বজায় রাখে, ঠিক যেমন বেকড পণ্যের জন্য একটি "শ্বাস-প্রশ্বাসের চ্যানেল" খোলার মাধ্যমে, জলীয় বাষ্পকে সুশৃঙ্খলভাবে বেরিয়ে যেতে দেয়, যার ফলে জলীয় বাষ্প জমা হওয়ার কারণে নরম হয়ে যাওয়ার এবং খাস্তাতা হারানোর বিব্রতকর পরিস্থিতি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করা হয়। এটি নিশ্চিত করে যে যখন গ্রাহকরা প্যাকেজটি খোলেন, তখনও তারা ওভেন থেকে বের করে বেকড পণ্যের চমৎকার টেক্সচারের স্বাদ নিতে পারেন।
খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের উপাদান খাদ্য সংরক্ষণ এবং সুরক্ষার সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত। খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ প্রস্তুতকারক হিসেবে, বিভিন্ন খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলি গভীরভাবে বোঝা এবং উপযুক্ত প্যাকেজিং ব্যাগের উপকরণগুলির সাথে সঠিকভাবে মিল করা আমাদের মূল কাজ। কেবলমাত্র এইভাবেই সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সময় খাদ্যের জন্য নির্ভরযোগ্য গ্যারান্টি প্রদান করা যেতে পারে, যা ভোক্তাদের মানসিক শান্তির সাথে প্রতিটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সুযোগ দেয় এবং খাদ্য শিল্পের সরবরাহ শৃঙ্খলকে আরও স্থিতিশীল এবং দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে সক্ষম করে।